Quelle quantité de boisson prévoir pour un mariage de 100 personnes ?

Quelle quantité de boisson prévoir pour un mariage de 100 personnes ?

Quelle quantité de boisson prévoir pour un mariage de 100 personnes ? 1024 683 Winedding

Trouver les boissons idéales pour accompagner un repas de noces peut être un véritable casse-tête, mais déterminer les quantités à commander l’est parfois encore plus !

Vous peinez à définir le nombre de bouteilles qu’il vous faudra pour désaltérer vos convives ?

Voici un exemple de quantité de boisson à prévoir pour un mariage de 100 invités !

Quelle quantité de vin rouge pour un mariage de 100 personnes ?

Pour parvenir à déterminer la quantité de vin rouge à prévoir, il faut avant tout savoir avec quel plat vous allez le servir !
Le calcul de la quantité de boisson pour un mariage ne doit en effet intervenir qu’une fois le menu de noces déterminé.

Généralement, le vin rouge est servi avec le plat principal.
C’est donc la boisson la plus consommée au cours du repas, car elle reste plus longtemps à table !

Une bouteille de vin rouge permet de servir 6 à 7 verres à vos convives, il est donc commun de prévoir 1 bouteille pour 2 invités, ou 2 bouteilles pour 3 invités.
Attention à ne pas prévoir trop large : vous vous retrouveriez avec du vin à ne plus savoir qu’en faire après votre mariage !
Pour un mariage de 100 personnes, on tablera donc sur 50 bouteilles de vin rouge, voire 65 si vos invités ne prennent pas le volant après la fête !

Si vous choisissez de servir du fromage, prévoyez 17 bouteilles supplémentaires (1 verre par invité), ou mieux : accompagnez votre fromage d’un bon vin blanc fruité !

Quelle quantité de vin blanc et rosé pour un mariage de 100 personnes ?

On sert généralement les vins blancs et rosés pour accompagner l’entrée du menu de noce ou les plats de poisson.

Pour calculer la juste quantité à prévoir, comptez 1 verre par invité pour l’entrée et 2 verres par convives pour un plat de poisson.
Là encore, ne soyez pas trop généreux, d’autant que le vin blanc se boit en quantité moindre que le vin rouge.

Typiquement, on compte 1 bouteille de vin blanc pour 3 invités en accompagnement du plat principal, et 1 bouteille de vin blanc ou rosé pour 6 invités en accompagnement de l’entrée.

Pour un mariage de 100 invités, comptez donc 34 bouteilles de vin blanc ou rosé pour le plat principal, et 17 pour l’entrée.
Si vous choisissez d’accompagner votre éventuel plateau de fromages et votre dessert de vin blanc, ajoutez 17 bouteilles supplémentaires par étape du menu (1 verre par convive).

Quelle quantité de Champagne pour un mariage de 100 personnes ?

Comme pour le vin, une bouteille de champagne permet de servir environ 6 coupes confortablement.

Aussi, si vous souhaitez ne servir que du Champagne au vin d’honneur, prévoyez 2 coupes par invité, et donc 1 bouteille pour 3 convives.
Pour un vin d’honneur de 100 personnes, il faudra donc compter sur 34 bouteilles de Champagne.

Si le dessert que vous avez choisi appelle à nouveau du champagne, comptez une nouvelle coupe par invité, et donc 1 bouteille pour 6 invités.

En supposant que le nombre de convives demeure le même au vin d’honneur et au repas de noces, ajoutez donc 17 bouteilles, soit 51 bouteilles de Champagne en tout !

Quelle quantité d’alcools forts, de cocktails et de bières pour un mariage de 100 personnes ?

Certains jeunes mariés font le choix de diversifier les boissons proposées au vin d’honneur.

En plus ou en remplacement de la traditionnelle coupe de Champagne, vous pouvez donc prévoir 1 cocktail ou 1 verre de bière par convive.

Pour terminer cette journée d’exception, vous pouvez également choisir de proposer des mélanges d’alcools forts et de sodas ou jus de fruits.
Dans ce cas, 1 bouteille d’alcool fort pour 12 personnes et 1 bouteille de jus de fruits ou sodas pour 6 invités seront de rigueur !

On comptera donc au choix 100 cocktails ou 34 bouteilles de 75cl de bière pour un vin d’honneur de 100 convives, et 9 bouteilles d’alcools forts accompagnés de 17 bouteilles de jus de fruits ou de soda pour clore la soirée !

Vous avez encore quelques difficultés pour estimer la quantité de boisson à prévoir pour votre mariage ?

Notre calculatrice en ligne est spécialement prévue à cet effet ! Vous n’êtes pas encore certain des vins et Champagnes qui accompagneront votre menu de noces ?

N’hésitez pas à découvrir nos coffrets pour découvrir nos crus de qualité et commander vos échantillons à déguster !

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